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Vichyssoise

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Valor nutricional por ración: 70 Kcal, 364 g de potasio y 2g de fibra

El puerro es una hortaliza de la familia de las cebolla pero con un sabor más dulce que suaviza el gusto de esta crema. Esta hortaliza es de bajo contenido calórico ya que el 90% es agua. Tanto el puerro como la patata son ricos en potasio y bajos en sodio Valor nutricional por ración: 70 Kcal, 364 g de potasio y 2g de fibra

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