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Garbanzos salteados con verduras y alioli de leche de soja

Garbanzos salteados con verduras y alioli de leche de soja

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Valor nutricional por ración: 414 Kcal, 11 g de fibra, 14g de proteínas y 39 g de carbohidratos
Alergenos: Contiene derivados de la soja

Las legumbres, también llamadas leguminosas, aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para nuestro organismo. Son de origen vegetal y nos brindan la mayor cantidad de proteínas dentro de los vegetales. Este plato es rico en proteínas(*) . Aporta fibra y carbohidratos de bajo Indice glicémico (**). Una cantidad adecuada de proteínas en la alimentación diaria, contribuye al desarrollo muscular.(1) El Consumo de alimentos ricos en fibra dietética ha demostrado ser eficaz en ayudar a mantener la salud digestiva y el peso saludable, además del colesterol. Valor nutricional por ración: 414 Kcal, 11 g de fibra, 14g de proteínas y 39 g de carbohidratos. (*) La ingesta diaria recomendada de proteínas es de 0,8-1g/kg de peso. (**) Indice glicémico:es la capacidad de un hidrato de carbono de subir el azúcar en sangre. En general, cuanto más bajo es este valor, más favorable es el carbohidrato. ***Alérgenos: Contiene derivados de la soja (1)EFSA (Agencia de seguridad alimentaría Europea)

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