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Ensalada de tomate, pepino y aguacate

Ensalada de tomate, pepino y aguacate

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Valor nutricional por ración: 142 Kcal, 3,7 g de vitamina E y 8 g de grasa monoinsaturada

Este plato es rico en vitamina E y grasa saludable. Al tratarse de una ensalada, las grasas no han sido modificadas por el calor. Para mantener una buena salud cardiovascular entre otras, es conveniente disminuir la ingesta de grasa saturada y aumentar la grasa monoinsaturada como la que aporta el aceite de oliva o el aguacate. Estos alimentos a su vez, son ricos en vitamina E. La vitamina E ha demostrado ser eficaz en reducir los niveles de colesterol sanguíneos. Se recomienda tomar diariamente 8 gramos en caso de mujeres y 10 g en caso de hombres. Valor nutricional por ración: 142 Kcal, 3,7 g de vitamina E y 8 g de grasa monoinsaturada.

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Ensalada de tomate, pepino y aguacate
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