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Ensalada crujiente con brócoli, coliflor, tirabeques y cebolla roja

Ensalada crujiente con brócoli, coliflor, tirabeques y cebolla roja

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Valor nutricional por ración: 49 Kcal, 60 mcg (1) de ácido fólico y 3g de fibra (1) mcg =microgramos

Las hortalizas presentes en este plato son bajas en calorías y ricas en minerales y vitaminas como el ácido fólico. Son alimentos que deberíamos tomar frecuentemente dentro del marco de una alimentación saludable. Este plato es bajo en calorías y aporta ácido fólico y fibra. El ácido fólico es esencial para mantener la buena salud cardiovascular. Este nutriente cobra importancia en las mujeres en edad fértil, ya que una carencia del mismo puede ser causa de problemas al inicio de un embarazo, momento en el que es necesaria una ingesta superior de ácido fólico. Valor nutricional por ración individual: 49 Kcal, 60 mcg (1) de ácido fólico y 3g de fibra (1) mcg =microgramos

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Ensalada crujiente con brócoli, coliflor, tirabeques y cebolla roja
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