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Corazones de alcachofas en vinagreta

Corazones de alcachofas en vinagreta

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Valor nutricional por ración: 159 Kcal , 16 g de fibra y 94 mcg1 de ácido fólico

Receta rica en fibra y baja en calorías. Aporta más de la mitad de la cantidad diaria recomendada de fibra. Cabe recordar que se deben tomar entre 25 y 35g de fibra a diario. El Consumo de alimentos ricos en fibra dietética ha demostrado mejorar la salud digestiva y el peso, además del colesterol. Este plato aporta ácido fólico, casi la mitad de la cantidad diaria recomendada (200 mcg). Es un plato apto para menús de control de peso. Valor nutricional por ración: 159 Kcal , 16 g de fibra y 94 mcg1 de ácido fólico 1 mcg= microgramos

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Corazones de alcachofas en vinagreta
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