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Seitán ecológico con verduras salteadas

Seitán ecológico con verduras salteadas

VegetarianoVegetariano | VeganoVegano | Platos del día
Valor nutricional por ración: 221 Kcal, 26g de proteína, 2g de fibra y 11g de grasa
Alergenos: Contiene gluten

El seitán es un preparado a base de gluten, rico en proteínas y bajo en grasa ya que solo contiene 2g de grasa por 100g de alimento. Es un sustitutivo saludable de los productos cárnicos. Este plato a base de seitán combinado con las hortalizas y el aceite de oliva aporta proteínas, grasa saludable y algunos hidratos de carbono que se pueden completar añadiendo patata con piel o arroz integral como guarnición. Esta receta es rica en proteínas. Las proteínas son esenciales para el buen desarrollo muscular.(1) Valor nutricional por ración: 221 Kcal, 26g de proteína, 2g de fibra y 11g de grasa (*) La ingesta diaria recomendada de proteínas es de 0,8-1g/kg de peso. (**) La ingesta total de referencia de grasa para una dieta de 2000Kcal es de 70g ***Alérgenos: Contiene gluten (1)EFSA (Agencia de seguridad alimentaría Europea)

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