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Lomo de marrajo en escabeche ligero

Lomo de marrajo en escabeche ligero

Platos del día
Valor nutricional por ración: 343 Kcal, 53 g de proteína y 480 mcg de vitamina A
Alergenos: Contiene pescado

El marrajo es un tipo de tiburón clasificado como pescado semigraso de suficiente valor nutricional para contemplarlo en la alimentación saludable semanal. Esta receta es rica en proteínas(*) de alto valor biológico, también aporta vitamina A. La correcta ingesta de proteínas contribuye al desarrollo muscular.(1) La vitamina A contribuye a la visión normal, al buen estado de la piel y al normal funcionamiento del sistema inmunitario.(1) Valor nutricional por ración: 343 Kcal, 53 g de proteína y 480 mcg de vitamina A (*) La ingesta diaria recomendada de proteínas es de 0,8-1g/kg de peso. (1)EFSA (Agencia de seguridad alimentaría Europea) mcg=microgramos *Alérgenos: Contiene pescado

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Lomo de marrajo en escabeche ligero
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Agotado
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