Los alimentos de temporada son mejores, no solo en cuanto a su riqueza nutricional, sino también por sus diferentes propiedades organolépticas (sabor, aroma, textura, etc).
Cuando hablamos de alimentos de temporada, no sólo nos referimos a las frutas y verduras, sino también a las distintas carnes,...... (Leer +)
Es recomendable que la dieta esté compuesta fundamentalmente por alimentos ricos en hidratos de carbono (55% de las calorías totales). Estos nutrientes deberían ser nuestra principal fuente de energía, además de ser un aporte vital al funcionamiento del intestino y al desarrollo del músculo, entre otras funciones.
Con el calor del verano tenemos menos hambre y tendemos a tomar platos únicos. Con el fin de no generar carencias, éstos deberían ser completos desde el punto de vista nutricional y así cubrir las necesidades para afrontar las actividades del día.
Hoy, os queremos sugerir una receta de Health&Go a base de quinoa, verduras, algas y...... (Leer +)
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