Grasas en la alimentación, sí. ¿Pero cuáles?
Muchas personas están excesivamente pendientes del contenido graso de los alimentos, sin prestar atención a otros aspectos importantes como son el origen de las grasas o sus beneficios.
El peso, la enfermedad cardiovascular y el cáncer entre otros, han sido vinculadas al contenido graso de los alimentos y en...... (Leer +)
¿Será verdad que la patata engorda o es cosa de marcianos?
La patata es un alimento bien controvertido. Se considera básico en la Dieta Mediterránea y ocupa su lugar en la pirámide alimentaria como alimento rico en hidratos de carbono; sin embargo, hay una creencia extendida de que este alimento “engorda”.
Este alimento tiene una particularidad muy especial ¿será cosa de marcianos?. Las patatas podrían acompañar al ser...... (Leer +)
