Controla tu peso tomando hidratos de carbono

Se oye todo el tiempo, “los hidratos de carbono (HDC) engordan, mejor excluirlos de la alimentación”. Se trata de otro mito alimentario que va de boca en boca, y que altera nuestros hábitos alimentarios. La verdad es que todo depende de qué alimento estemos hablando. No son iguales los hidratos de carbono que contienen las legumbres o los que te...... (Leer +)

Da un paso al frente

Apasionarse por los alimentos que tomamos y conocerlos es una forma de actuar sobre nuestro bienestar. Existen numerosas opciones alimentarias, la cuestión es elegir la mejor. En España disponemos de un buen patrón alimentario que compartimos con el resto de países mediterráneos, la Dieta Mediterránea (DM). Ésta forma parte de nuestra cultura, además...... (Leer +)