La alimentación de las personas es una expresión de su estilo de vida, de sus tradiciones y cultura, reflejándose también en su salud. La nueva cultura alimentaria occidental tiende a reducir los alimentos ricos en fibra y nutrientes. El objetivo de este post es informar sobre esa tendencia que daña la salud y la de próximas...... (Leer +)
Go SMOOTHie
Sabemos que los vegetales y las frutas deben ser protagonistas en nuestra alimentación. Las modas que favorecen el aumento de ingesta de estos alimentos son bienvenidas. Es el caso de los zumos (o licuados) y los batidos verdes (o green smoothies).
Hay famosos que marcan tendencia smoothie en mano, dejándolo ver en los distintos medios de comunicación. Pero... ¿sabemos...... (Leer +)
