¿Quieres tomar un tentempié saludable?

¡Qué gran dilema! ¿Hay que tomar carbohidratos por la mañana o por la noche? ¿Deben tomarse las proteínas a última hora? ¿Es bueno tomar tentempiés? ¿Cuales son los más saludables: con proteínas o con carbohidratos (CHO)? Según la cronobiología, durante el día hay dos fases bien diferenciadas en...... (Leer +)

LA CUESTA DE ENERO

Hemos disfrutado de la Navidad 2017 y llegado inevitablemente a la cuesta de enero. Ahora toca medir las consecuencias de las Fiestas como probablemente los excesos, el peso, la economía, etc. No es momento de dietas milagro ya que sólo nos harán perder peso de forma puntual, para volver a recuperarlo...... (Leer +)

¡Descubre el poder del brócoli!

Las verduras y las frutas son mucho más que alimentos saludables, son superalimentos o alimentos funcionales*. En general estos poseen efectos beneficiosos para la salud, el sistema cardiovascular y se le atribuyen propiedades antioxidantes. Las bayas, las...... (Leer +)

Go SMOOTHie

Sabemos que los vegetales y las frutas deben ser protagonistas en nuestra alimentación.  Las modas que favorecen el aumento de ingesta de estos alimentos son bienvenidas. Es el caso de los zumos (o licuados) y los batidos verdes (o green smoothies). Hay famosos que marcan tendencia smoothie en mano, dejándolo ver en los distintos medios de comunicación. Pero... ¿sabemos...... (Leer +)